玉…？
昨日の記事の、山形銘菓ふうき豆に続いて…この際なのでこれもご紹介。
ふうき豆と一緒にもらったものなんですが…
これも山形名物？
何だと思います？
『玉こんにゃく』です＾＾
お鍋でタレと絡めて５〜６分、強火で煮るだけなんですが。
めっちゃ美味しいんですよ！！！
アツアツ出来立てと、ある程度冷めてからと両方食べたんですが、ダントツアツアツ！
ぶるんっぶるんっっ（笑）
強火で焼き煮にした醤油が香ばしいっ
こんにゃく臭さとか、ぜんぜん無いです。
辛しとか、一味とか付けたらお酒に合う〜♪
子供ちゃんなら、↓みたいに海苔と食べると、磯部もちみたいでおやつ感覚＾＾
この醤油色の染み具合…１ミリ無い。それがまたおいしいんです＾＾
ありがとうございました♪
ちなみに冷めたものは、中の白いところの半分まで煮汁がしみてました。
ちょっと醤油煮の濃い感じで、塩分きつく感じたかな？
是非出来たてアツアツとどうぞ♪
下に敷いた竹マットとお箸とハートの小皿は、おすぱちゃんからの頂き物です。
玉こんにぴったんこ〜＾＾ Thanks！
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